سعید راد در گفت و گو با روسنا (روستانیوز) از آغاز اجرای استاندارد مدیریت ایمنی مواد غذایی در میادین میوه و تره بار خبر داد و عنوان کرد: با اجرای این استاندارد در میدان میوه و تره بار شهید لواسانی و سردار جنگل، راه جدید و ابزار تازه‌ای را برای حفظ و ارتقای سلامت غذایی شهروندان شروع کرده‌ایم.
وی عنوان کرد: همزمان با نهایی شدن برنامه مدیریت ایمنی مواد غذایی تحت استاندارد «ایزو 22000» در میادین میوه و تره بار شهید لواسانی و سردار جنگل، در تلاش هستیم تا به تدریج استاندارد مذکور را در سایر میادین میوه و تره بار نیز اجرا کنیم.
مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار شهرداری تهران با اشاره به اینکه این استاندارد، الزاماتی را برای سازمان‌های مذکور ایجاد می‌کند تا تضمین کند که محصولات ارائه شده از سوی آن ها عاری از انواع آلودگی‌های میکروبی، شیمیایی و فیزیکی است، اظهار کرد: استاندارد «ایزو 22000» برنامه مدیریت ایمنی مواد غذایی و به نوعی متضمن امنیت محصول است که در سطح بین المللی برای سازمان‌های فعال در زنجیره مواد غذایی اجرا می‌شود.
راد با بیان اینکه این چرخه که از تولیدکننده تا مصرف کننده و به اصطلاح «از مزرعه یا صید تا سفره» را در بر می‌گیرد، از مخاطرات فرآورده‌های غذایی پیشگیری کرده و متضمن سلامت محصول است، تصریح کرد: خود را موظف می‌دانیم محصولاتی که در میادین و بازارها عرضه می‌شود، علاوه بر قیمت مناسب، با استاندارد و ایمنی بالا و سلامت و کیفیت مطلوب در اختیار شهروندان قرار گیرد.
مدیرعامل سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار با تاکید بر اینکه امنیت محصول و سلامت غذایی شهروندان یکی از مهم‌ترین اولویت‌های این سازمان است، خاطرنشان کرد: افزایش کیفیت، کنترل قیمت و رعایت حقوق شهروندی، سه معیار اصلی ما در جلب رضایتمندی مردم است که استاندارد مدیریت ایمنی مواد غذایی، راهی و ابزاری برای ارتقای کیفی محصولاتی است که در میادین عرضه شده و به مصرف شهروندان می‌رسد.
گفتنی است، سازمان مدیریت میادین میوه و تره بار به دلیل حمایت از تولید و عرضه محصولات ارگانیک که نقش مهمی در تامین سلامت شهروندان دارد، پیش از این به نمایندگی از شهرداری تهران به عضویت مجمع شهرداری‌های آسیایی حامی توسعه کشاورزی ارگانیک (ILGOA) درآمده است.
انتهای پیام/