به گزارش روستانیوز به نقل از مهر، سید جلال موسوی شمس آباد صبح یکشنبه در جمع خبرنگاران با اشاره به فعالیت یک هزار و ۱۰۰ واحد نانوایی در استان اظهار کرد: ماهانه ۱۰ هزار تن آرد یارانه‌ای بین نانوایی‌های استان توزیع می شود و تا قبل از راه‌اندازی سامانه آرد کشور موسوم به «سیما» و فروش اینترنتی آرد به نانوایان، تنها ۵ هزار و ۵۰۰ تن آرد استان به طور عمده در بخش‌های شهری به صورت سیستمی توزیع می‌شد و بقیه، که بخش زیادی از آن مربوط به مناطق روستایی بود، به صورت خودحمل انجام می‌شده است.
وی افزود: برای ساماندهی توزیع کامل آرد استان و رسیدن آرد به دست نانوایان در سراسر استان، این بخش به اتحادیه‌های مربوطه در استان واگذار شد و قرار است حمل آرد نیز توسط یک شرکت معتبر که در ۱۸ استان فعالیت دارد، انجام شود.
موسوی با بیان اینکه تهیه دفتر بازرسی و ثبت آرد برای نانوایی‌ها یک بخش مهم در راستای حفظ آرد و جلوگیری از خروج آرد از مسیر اصلی خواهد شد، گفت: آرد حمل شده به نانوایی‌ها از طریق شرکت مذکور باید در این دفتر ثبت و وصول شود.
وی ادامه داد: نانوایی‌ها باید فقط نان مورد نیاز مردم را پخت کنند و صنایع، مراکز درمانی، رستورانها و مراکز عام المنفعه نسبت به ایجاد واحدهای تولید نان برای نیاز خود اقدام کنند.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان یزد با بیان اینکه این مراکز نباید از محل آرد یارانه ای مردم برای تامین نان مراکز خود بهره گیرند و باید تولید نان را تا پایان سال تعیین تکلیف کنند، عنوان کرد: اداره کل غله استان برای توزیع آرد یارانه‌ای به این واحدها نیز همکاری لازم را خواهد داشت.
وی افزود: امیدواریم با این اقدامات علاوه بر رفع موانع و مشکلاتی مانند عرضه خارج از شبکه آرد یارانه‌ای و ساماندهی توزیع مطمئن آرد آنها، دیگر در نانوایی‌های استان شاهد صفوف طولانی و موارد دیگر نباشیم.