به گزارش روسنا (پایگاه خبری روستانیوز)، حسین رواسی با اشاره به افزایش 20 هزار تومانی نرخ عمده فروشی هر دست کله و پاچه گفت: نیاز روزانه کشور به آلایش کله و پاچه حداقل 60 هزار دست است که اکنون کمتر از این میزان تامین می شود.

به گفته وی، استان تهران برای تامین روزانه بازار به حداقل 10 هزار دست کله و پاچه نیاز دارد در حالی که اکنون نزدیک 7 هزار دست تامین و عرضه می شود.

رئیس اتحادیه فروشندگان کله، پاچه، سیراب و شیردون تصریح کرد: ادامه قاچاق و کاهش کشتار، می تواند مشکلات این صنف را دوچندان کند زیرا اکنون 80 درصد واحدهای کله پزی و طباخی به دلیل کمبود تولید، دچار زیان شده اند.

وی ادامه داد: برای جلوگیری از این معضل بیش از 3 سال است که اتحادیه پیشنهاد واردات کله و پاچه از کشورهای مجاز دارای ذبح اسلامی را داده اما تاکنون این تقاضا به جایی نرسیده است.

رئیس اتحادیه فروشندگان کله و پاچه افزود: پیش از این، اتحادیه براساس کیفیت و کمیت، قیمت کله و پاچه در واحدهای طباخی را تعیین می کرد و بر آن ها نظارت داشت اما اکنون با حذف نظارت توسط اتحادیه ، قیمت ها به صورت رقابتی عرضه می شود.

رواسی گفت: خواسته ما از مسئولان، ایجاد شرایط مناسب برای واردات این کالا و جلوگیری از قاچاق بی رویه دام زنده به کشورهای حاشیه خلیج فارس است.

بنابراین گزارش، اکنون بیش از 800 واحد کله پزی و طباخی در استان تهران فعال اند که بخشی از آنها مجوز ندارند.

انتهای پیام/