خواص چای سبز ماچا برای پوست و مو
مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان‌ها، کاتچین و کلروفیل موجود در چای سبز ماچا به کاهش التهاب کمک می‌کند و با کاهش چین‌وچروک صورت و دور چشم به جوان‌سازی پوست صورت کمک می‌کند.
- ماسک ضدچروک چای سبز ماچا: مقدارهای مساوی از پور چای ماچا و گلاب را با هم ترکیب کنید و روی پوست صورت بمالید؛ بگذارید 15 دقیقه بماند و سپس با آب سرد بشویید.
- درمان آکنه و جوش صورت: ماچا به‌دلیل محتوای کاتچین موجود در آن یک آنتی‌بیوتیک طبیعی قوی است که با پاک‌سازی پوست برای درمان آکنه و جوش صورت مفید است.
- ماسک ضدجوش صورت با چای سبز ماچا: یک قاشق چای‌خوری پودر چای سبز ماچا را با یک قاشق غذاخوری عسل ترکیب کنید و روی پوست صورت بمالید؛ بگذارید 15 دقیقه بماند و سپس با آب سرد بشویید.
- درمان آفتاب‌سوختگی: پلی‌فنل‌ها و کاتچین موجود در چای سبز ماچا برای درمان آفتاب‌سوختگی مفید است.
- ماسک چای ماچا برای آفتاب‌سوختگی: مقداری پودر ماچا را با ژل آلوئه‌ورا و روغن اسطوخودوس ترکیب کنید و روی آفتاب‌سوختگی پوست بمالید، بگذارید 20 دقیقه بماند و سپس با آب سرد بشویید.
- درمان سیاهی زیر چشم: مقادیر بالای ویتامین K موجود در چای ماچا باعث کاهش التهاب و درمان سیاهی زیر چشم می‌شود.
- تقویت و افزایش رشد مو: هم نوشیدن و هم استفاده موضعی از چای سبز ماچا به‌دلیل محتوای دکسپانتنول ویتامین B موجود در آن باعث تقویت و افزایش رشد مو می‌شود.
فواید دارویی و درمانی چای سبز ماچا برای بدن
- لاغری و کاهش وزن: چای سبز ماچا حاوی مقادیر بالایی کاتچین است که باعث افزایش متابولیسم بدن شده و با افزایش چربی‌سوزی بدن به لاغری و کاهش وزن کمک می‌کند. یک مطالعه نشان داده که نوشیدن چای سبز در طی تمرینات ورزشی، چربی‌سوزی را تا 17 درصد افزایش می‌دهد.
- درمان استرس، اضطراب و افسردگی: مقادیر بالای آمینواسید ال‌تیانین موجود در چای سبز ماچا با افزایش تولید هورمون‌های دوپامین و سروتونین به درمان استرس، اضطراب و افسردگی کمک می‌کند. علاوه‌براین کافئین و ال‌تیانین موجود در چای ماچا برای تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز مفید است.
- درمان کبد چرب: مقادیر بالای کلروفیل یا سبزینه موجود در چای سبز باعث سم‌زدایی کبد از فلزات سنگین و سموم شیمیایی می‌شود؛ همچنین یک مطالعه نشان داده که چای ماچا می‌تواند برای درمان کبد چرب غیرالکلی مفید باشد.
- کلسترول خون و قلب: مطالعات نشان می‌دهد افرادی که چای ماچا مصرف می‌کنند سطح کلسترول خونشان پایین‌تر است، این افراد سطح کلسترول LDL پایین و سطح کلسترول HDL بالایی دارند. تحقیقات نشان می‌دهد که ماچا با کاهش کلسترول بالای خون برای حفظ سلامت قلب و جلوگیری از بیماری‌های قلبی و عروقی مفید می‌باشد.
- تقویت سیستم ایمنی بدن: کاتچین موجود در چای سبز ماچا دارای خواص آنتی‌بیوتیک قوی بوده که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی و گلودرد مفید است. نتایج تحقیقات نشان داده که خواص ضدویروسی قوی ماچا می‌تواند برای پیشگیری از ابتلا به ویروس HIV مفید باشد.
- درمان دیابت و قند خون: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای سبز ماچا با افزایش متابولیسم بدن به کاهش قند خون افراد مبتلا به دیابت کمک می‌کند.
- کلیه: تحقیقات نشان داده که چای سبز ماچا با سم‌زدایی از کلیه‌ها از آسیب‌های کلیوی به‌ویژه در افراد دیابتی پیشگیری می‌کند.
- پیشگیری از سرطان: مطالعات متعدد نشان داده که پلی‌فنول‌ها و کاتچین موجود در چای سبز ماچا از ابتلا به انواع سرطان‌های مثانه، کولورکتال، پستان و پروستات پیشگیری می‌کند. همچنین گفته می‌شود که ماچا باعث القای آپوپتوز سلول‌های سرطانی می‌شود.
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش: تحقیقات نشان داده که مقادیر قابل‌توجه فیبر موجود در ماچا به بهبود هضم غذا کمک کرده و برای سلامتی معده و دستگاه گوارش مفید است. فیبر موجود در ماچا با افزایش حرکات روده به درمان یبوست و پاک‌سازی روده‌ها کمک می‌کند.
- پیشگیری از امراض چشمی: مقادیر بالای ویتامین A و کاتچین موجود در چای سبر ماچا باعث بهبود بینایی می‌شود و از ابتلا به آب‌مروارید و گلوکوم پیشگیری می‌کند.
- خواص ضدپیری: چای ماچا توانایی زیادی برای کاهش التهاب و اکسیداسیون در بدن دارد و به این ترتیب یکی از مواد غذایی است که خاصیت ضدپیری داشته و باعث افزایش طول عمر می‌شود.
عوارض و مضرات چای سبز ماچا
زیاده‌روی در مصرف چای ماچا می‌تواند باعث ایجاد مشکلات کبدی، معده‌درد و یبوست در افراد شود. مقادیر بالای کافئین موجود در چای سبز می‌تواند عوارض جانبی مانند سردرد، بی‌خوابی، تحریک‌پذیری، اسهال و سوزش سر دل را به‌همراه داشته باشد. ماچا ممکن است حاوی فلوراید، آرسنیک و سربی باشد که توسط گیاه چای از خاک اطراف جذب می‌شود. برای خرید پودر چای ماچا سعی کنید نوع ارگانیک آن را خریداری کنید. کودکان و زنان در دوران بارداری و شیردهی بهتر است از مصرف چای ماچا اجتناب کنند.
طبع چای سبز ماچا
طبیعت چای ماچا سرد است. چای سبز ماچا غنی از آنتی‌اکسیدان، کاتچین، فیبر، کلروفیل، ویتامین‌های A، C، B، K و E، سلنیوم، کروم، روی و منیزیم است. گفته می‌شود که چای سبز ماچا 137 برابر چای سبز آنتی‌اکسیدان دارد. جالب است بدانید که چای سبز ماچا بیش‌تر در چین و ژاپن و کشورهای آسیایی استفاده می‌شود و همان چای معروفی است که در مراسم چای ژاپنی سرو می‌شود. پودر چای سبز ماچا را می‌توان برای تهیه چای ماچا، لاته ماچا، شیرینی و پودینگ استفاده کرد.