امیر یوسفی در گفت‌وگو با «روستانیوز» تصریح کرد: واضح است که برداشتن یارانه روغن روی قیمت تمام‌شده آن تأثیر می‌گذارد و به یک‌باره آن را افزایش خواهد داد. 
وی عنوان کرد: این اتفاق هم می‌تواند سبب کاهش مصرف شود و هم در بازار روغن آشفتگی ایجاد کند، اما هیچ‌کدام از این دو دیدگاه قطعی و حتمی نیستند.
یوسفی معتقد است این تصمیم می‌تواند در رونق تولید داخل روغن نقش مهمی ایفا کند، اما باید زمینه‌های تولید داخلی مهیا شود تا مصرف‌کننده در این بین آسیب نبیند. اگر قرار است قیمت این ماده غذایی به یک‌باره بالا برود، باید دولت بتواند برای این تفاوت قیمت برنامه‌ریزی و به طریقی این تفاوت قیمت را برای مردم جبران کند.