برند حلال نوعی استاندارد اسلامی است که وجود آن روی محصولات، به‌معنای آن است که مصرف آن از نظر موازین شرعی برای مسلمانان مشکلی ندارد. همچنین حلال، یک نشان کیفیت و استاندارد در جهانی است که کشورهای غیرمسلمان بازار محصولات را در اختیار خود گرفته‌اند. مرکز تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو با هدف بررسی بر حلال بودن کالاها و مواد غذایی که معمولاً از کشورهای خارجی وارد کشور شده، تشکیل شد که با به‌روزترین روش‌های تحقیقاتی بر منشأ حلیت آن‌ها نظارت دارد. 
رئیس مرکز تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو با اشاره به اهمیت برند حلال گفت: با توجه به این‌که ما در یک کشور اسلامی زندگی می‌کنیم و همه محصولات تولیدشده در کشور حلال ‌است، شاید وجود چنین مرکزی برای مردم تازگی داشته باشد. اما دنیای امروز دنیای جابه‌جایی مواد و انسان است و بسیاری از محصولات و کالاها از کشورهای دیگر وارد می‌شود، از همین‌رو وجود مرکزی که بر روی این محصولات تحقیق و پژوهش کرده و از سلامت و حلیت آن‌ها اطلاع یابد، اهمیت دارد. 
بهروز جنت در گفت‌وگو با «روستانیوز»، افزود: با توجه به این‌که سازمان غذا و دارو مجوز سلامت کالاهای وارداتی را صادر می‌کند، نیاز به وجود چنین مرکزی احساس می‌شد تا این‌که از سال 1385 وزارت بهداشت، درمان و آموزش برای تشکیل این مرکز برنامه‌ریزی کرد و در سال 1389 مرکز تحقیقات حلال فعالیت خود را آغاز کرد. 
وی ادامه‌داد: هدف از تشکیل این مرکز ارائه نظرات کارشناسی و پیگیری مسائل مربوط به این حوزه ‌است و هیچ دخالتی در مسائل فقهی ندارد. اسلام جزو محدود ادیانی است که علاوه‌بر حلال و حرام بودن برخی فرآورده‌های غذایی و بهداشتی که در همه ادیان وجود دارد، آنچه برای سلامتی انسان ضرر دارد را نیز حرام می‌داند. ما باید آشنایی کامل درخصوص احکام حلال و حرام بودن محصولات داشته باشیم و مراقب باشیم آسیبی از این جنبه به جامعه وارد نشود؛ چراکه برای مردم ما این موضوع اهمیت بسیاری دارد. 
جنت افزود: مرکز تحقیقات حلال نقش مهمی در پژوهش و توسعه فناوری‌های سریع و دقیق احراز هویت و ایمنی محصولات حلال ایفا کرده و محصولات را در روند صدور گواهی‌نامه حلال بررسی می‌کند. 
وی با اشاره به اقداماتی که در این حوزه انجام شده، ادامه داد: اکنون محصولات حلال در تمام عرصه‌های زندگی گسترش پیدا کرده‌است و در بخش‌های مختلف اعم از مواد غذایی، محصولات آرایشی و بهداشتی، تجهیزات‌ پزشکی، فایننس و بانکداری بحث حلال را شاهدیم. در مرکز تحقیقات نیز با توجه یه حیطه کاری خود هر روز با پدیده جدیدی روبه‌رو می‌شویم و تا جایی‌که امکانات داریم روی این موارد پژوهش و بررسی می‌کنیم. پژوهشگران و دانشمندان سطح بالایی نیز در این زمینه با ما همکاری می‌کنند. 
رئیس مرکز تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو در پاسخ به این‌که ایران چه جایگاهی در بخش تحقیقات و پژوهش حوزه حلال در سطح جهان دارد، گفت: در زمینه محصولات حلال در بخش اقتصادی ضعف‌هایی وجود دارد؛ اما در بخش تحقیقات و پژوهش‌ها پیش‌رو هستیم. درست است که بعضی از کشورها در این زمینه زودتر از ما اقدام کرده و مطرح‌تر هستند؛ اما کشور ما پتانسیل فکری و مذهبی بالایی در این زمینه دارد و می‌توانیم به آن جایگاه برسیم
وی اضافه کرد: در چند سال اخیر در ایران کارهایی انجام شده که در دنیا بی‌نظیر است، روش ژنتیک مولکولی به‌عنوان یکی از دقیق‌ترین روش‌ها ازجمله این اقدامات است. 
جنت گفت: دین اسلام در سطحی بالاتر از دیگر ادیان به موضوع حلال توجه داشته‌است و حتی مواد غذایی مضر برای سلامت انسان را نیز حرام اعلام کرده و انسان را به مصرف تولیدات حلال و سالم توصیه کرده‌است. باگذشت زمان و افزایش علوم بشر دلایل حرام اعلام شدن برخی مواد غذایی در دین اسلام شناخته شده و خواهد شد. سازمان غذا و دارو، هم‌اکنون به‌عنوان یک مرکز حاکمیتی، نظارت شدیدی درخصوص حلیت تمام فرآورده‌های غذایی وارداتی دارد.